Una salteña creó la cerveza de hojas de coca, la patentó y apuesta a que llegue al exterior

Chuy es hoy un emprendimiento familiar con una producción de 800 litros por mes.

La cerveza Chuy es hoy un emprendimiento familiar con una producción de 800 litros por mes que surgió en Vaqueros.

María Fernanda Ledesma es la creadora del proyecto. Como artista plástica le tocó recorrer intensamente el norte, desde Jujuy a Tucumán vendiendo pinturas. El emprendimiento familiar planea llegar a otros países. Uruguay y Bolivia son los objetivos. Por supuesto también llegar a otras provincias del país.

“Una de las características es que es un producto bien artesanal y cumple con todas las etapas del proceso natural para que el producto final sea óptimo sin necesidad de hacerle agregados”, explicó la emprendedora en una nota al sitio INSalta.