¡Histórico! Un hombre gana por primera vez el concurso a la Mejor Empanada Salteña
En una jornada de sabor y tradición, el IV Concurso Provincial de la Empanada llegó a su fin este viernes 4 de abril, consagrando a Matías Michel, representante de San Lorenzo, como el ganador del prestigioso premio a la Mejor Empanada de Salta.
Este logro marca un hito significativo en la historia del certamen, ya que Matías Michel, con tan solo 24 años, se convirtió en el primer hombre en obtener este codiciado reconocimiento.
El evento, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, reunió a 39 campeones provenientes de diversos concursos municipales de toda la provincia. Los salones de UTHGRA fueron el escenario donde estos talentosos empanaderos y empanaderas desplegaron sus habilidades culinarias, compitiendo por el máximo galardón.
Los participantes, divididos en dos grupos, demostraron su maestría en la preparación de la empanada salteña, utilizando los mismos ingredientes previamente establecidos y comunicados por la organización. El jurado tuvo la difícil tarea de evaluar cada detalle, desde el repulgue hasta el sabor del relleno, para finalmente elegir la propuesta más destacada.
Tras una intensa competencia y una rigurosa deliberación, Matías Michel se alzó con el primer puesto, llevándose el reconocimiento como creador de la Mejor Empanada de Salta en esta edición. Su destreza y el sabor auténtico de su preparación conquistaron al jurado, escribiendo su nombre en la historia del concurso como el primer hombre en alcanzar la cima.
La historia de Matías es inspiradora. Con una gran pasión por la cocina desde joven, a los 18 años decidió emprender sus estudios en Mendoza. Sin embargo, la pandemia lo trajo de vuelta a su Salta natal, donde apostó por su amor por la gastronomía y comenzó su propio emprendimiento de venta de empanadas. Hoy, su dedicación y talento lo llevaron a la gloria, demostrando que la pasión y el esfuerzo pueden convertir sueños en deliciosas realidades.
