Dominga Aguilera es la nueva embajadora provincial de la empanada
La representante del municipio El Jardín se quedó con el titulo, al ganar el 2° Concurso Provincial de la Empanada. El segundo puesto fue para Bernardo Alarcón de San Carlos, el tercero para Nancy Ordoñes de Embarcación.
En el dia de la empanada salteña se definió el 2° Concurso Provincial para conocer a la nueva Embajadora provincial de la empanada.
La final contó con la participación de 37 campeonas y campeones municipales, luego de las pruebas gastronómicas, los cocineros se reunieron en el salón principal para conocer los resultados.
Dominga Eugenia Aguilera, representante del Municipio de El Jardín, fue electa como ganadora siendo la nueva Embajadora provincial de la empanada. Ésta distinción le permitirá ser parte de las acciones turísticas que el Ministerio de Turismo y Deportes realiza en las diferentes ferias de promoción a nivel nacional e internacional durante todo el año.
El segundo lugar fue para uno de los dos cocineros varones, Bernardo Vicente Alarcon del municipio de San Carlos; mientras que el tercer puesto fue para Nancy Liliana Ordoñez de Embarcación.
Los ganadores recibieron hornos Tromen, firma que en acuerdo con la Provincia produce un horno con la marca turística Salta; además, el primer premio recibió un voucher con un viaje para cinco días para dos personas a las Termas de Rosario de la Frontera y un viaje al Tren a las Nubes; el segundo y el tercer premio también podrán visitar las Termas de Rosario de la Frontera.
El chef Lalo Angelina de la escuela Salamanca e integrante del jurado indicó que "son todos ganadores, la definición se realizó por detalles" y además, se refirió a los ítems que se tuvieron en cuenta en la evaluación: cocción, repulgue, masa, jugosidad y presentación. El jurado estuvo compuesto por el cónsul Honorario de Francia Jean Luc Moutenot, los influencers gastronómicos Ailín Tokman y Andrés Simón, Fernando Rivarola en representación de UTHGRA y Patricia Vázquez, representante del Fortín Martina Silva de Gurruchaga.
Fuente: Aries Online
