De lavar platos a ser el cocinero de los artistas más importantes de la Serenata a Cafayate
Con tan solo 22 años, se convierte en el alma culinaria del festival
Brian Sarmiento, un joven emprendedor de apenas 22 años, se convirtió en una figura destacada dentro del emblemático festival Serenata a Cafayate. Su labor como encargado de alimentar a todos los artistas y trabajadores del evento lo ha hecho merecedor de reconocimiento y admiración.
Desde las clásicas empanadas salteñas hasta exquisitas picadas de quesos, la diversidad culinaria es el sello distintivo de este talentoso chef improvisado. Cada noche, Sarmiento atiende a más de 350 personas, quienes son el motor que impulsa el festival.
"No estudié para ser chef, simplemente la cocina es mi pasión", confiesa Sarmiento, quien comenzó su trayectoria a la temprana edad de 14 años como bachero en diversos establecimientos. Hoy, con dos años al frente de su propio emprendimiento de catering, su trabajo alcanza niveles de excelencia que lo han catapultado al corazón de Serenata a Cafayate.
"Presenté mi proyecto para la Serenata y lo aceptaron, estoy muy emocionado", comparte con entusiasmo Sarmiento, cuyo compromiso y dedicación son claves para deleitar los paladares de quienes participan en este icónico evento cultural.
Con su juventud y talento, Brian Sarmiento demuestra que la pasión y el esfuerzo son ingredientes fundamentales para alcanzar el éxito, dejando un sabor inolvidable en cada edición de Serenata a Cafayate.
