Semana fresca en Salta: te enseñamos a hacer un guiso de fideos fácil y sabroso


4 mayo, 2020


El guiso de fideos es un rico plato para días frescos y lluviosos, por eso te dejamos a continuación una receta para que te luzcas.

Arrancamos la semana y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anuncia inestabilidad para los próximos días en la provincia de Salta, como así también lluvias y tormentas. Por ese motivo, en esta nota te vamos a enseñar a hacer un fácil y sabroso guiso de fideos.

Ingredientes para 4/5 raciones

* 1/2 paquete fideos mostachol
* 1 puré de tomate
* 2 cebollas chicas
* 1 morrón
* 2 dientes ajo
* Cantidad necesaria sal
* 2 papas
* 1 cubito sabor a carne
* 500 gramos rosbif
* Queso rallado (opcional)

Procedimiento

1- Cortar la cebolla y cocinarla con un poco de aceite, ponerle la sal, luego agregar el ajo y el morrón cortado hasta que estén algo transparente y blandos.

2- Cortar la carne y la papa en cuadrados, agregar un cubito de sabor de carne luego cocinar junto la cebolla y el morrón por 20 minutos. Agregar un chorrito de agua y tapar la olla.

3- Pinchar la papa y si está blanda agregar el puré de tomate junto un poco de agua ya caliente. Agregarle los fideos y cocinarlos, una ves listo a comer.


Fuente: SomosJujuy

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