[HAY FOTOS] / El paisaje de los Valles Calchaquíes cambió de color


30 marzo, 2018


La naturaleza de estos lugares cambió por completo. 

Cambia la estación y los pobladores tiñen los campos de color rubí siguiendo una antigua tradición de secar la producción de pimientos al sol. Desde la ruta y para quienes no conocen la práctica, éste es un fenómeno extraño. Se detienen a observar y allí ven con rastrillos a los agricultores esparciendo el resultado de su trabajo en la tierra, para que pierdan más del 80 % del agua y así poder elaborar el mejor pimentón dulce de la Argentina.

La producción de estos pimientos se encuentra en manos de pequeños productores. Luego de secarlos, los entregan ya listos para la molienda y comercialización.

En los alrededores de Cachi y en los pueblos vecinos, resulta un atractivo turístico en sí mismo observar los campos totalmente teñidos de rojo. Un rojo furioso que se apodera de la visual del visitante logrando que quién recorra la región siempre haga un alto para tomar fotografías o para disfrutar de estas vistas panorámicas irrepetibles.

¡Mirá las impactantes fotos!

 

 

 

 

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